الأستاذة منى القرطوبية حاصلة على درجة الماجستير من الجامعة الماليزية الإسلامية العالمية عام 2017م في تخصص تعليم اللغة العربية لغير الناطقين به، وحاصلة على درجة البكالوريوس في التربية تخصص اللغة العربية من جامعة السلطان قابوس عام 1998م. تعمل حاليا كمشرفة تربوية لمادة اللغة العربية في وزارة التربية والتعليم بسلطنة عمان، كما أنها عملت لفترة وجيزة كمدير أكاديمي مساعد لمعهد نور مجان لتعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها في مسقط، ولها تجربة في تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بالمعهد الفرنسي العُماني بولاية صحار.